Йәнтөйәк
-6 °С
Ясна
Антитеррор
Бөтә яңылыҡтар
Афарин!
2 Октябрь , 08:25

32 йыл икмәк бешереүсе булып эшләй

Тулыраҡ сайтыбыҙҙа: 

32 йыл икмәк бешереүсе булып эшләй
32 йыл икмәк бешереүсе булып эшләй

Про таких людей, как Зульфия Арсланова, говорят: «Старость ее дома не застанет». В свои 78 лет она сама занимается домом и огородом, готовит консервацию из выращенных ею овощей и ягод. И хотя по возрасту ей подходит статус бабушки, но никак не дашь ей 78 лет. А все потому, что всю жизнь Зульфия Гайнулловна работала не покладая рук, жила с открытой душой и огромной любовью к людям.

 
 

— Родилась я в селе Урмиязы. Воспитывала меня тетя, так как родители развелись, и мама уехала на заработки в Свердловск. В первый класс пошла в Урмиязовскую школу, а восьмой окончила в с. Кашкино, куда переехала к бабушке. После чего вернулась к тете обратно. Как раз в то время нужны были работники в пекарню. Так, совершенно случайно, я оказалась в своей профессии, которой посвятила всю жизнь, — рассказывает Зульфия Гайнулловна. — Спустя год работы меня отправили учиться в Раевку. В течении шести месяцев я осваивала азы и тонкости профессии пекаря и кондитера. Получив необходимые знания, с удовольствием продолжила свою работу. А она заключалось в приготовлении самой разной выпечки из теста: пироги, пирожки, булочки, плюшки и многое другое. В каждое изделие вкладывала частичку своей души, возможно, оттого всё было вкусным, сытным, ароматным. Приятно было, когда покупатели подходили к нам, чтобы поблагодарить за вкусную выпечку. Слова говорятся простые, а на душе было светло и радостно от них, и усталость как рукой снимало. После учебы меня как, старшего мастера, на несколько месяцев отправили для обучения коллег в Кашкинскую пекарню. В пекарне с. Урмиязы я трудилась до декабря 1996 года, после чего в связи с сокращением пришлось покинуть рабочее место. До пенсии оставалось два года и эти годы я стояла на бирже труда, так вышла на пенсию.
За многолетний добросовестный труд Зульфия Гайнулловна награждена грамотами и Благодарственными письмами различного уровня, имеет звание «Ветеран труда».
В свои 78 лет Зульфия Арсланова не оставила любимое занятие. Она по сей день выращивает цветы. Семена цветов покупает и собирает со своих растений, сама выращивает рассаду, охотно обменивается или делится экземплярами из своего цветника с цветоводами-любителями. У нее до сих пор благоухают цветы во дворе и палисаднике — просто загляденье!
Она выращивает клубнику. В этом году ягода особенно хорошо уродилась. Собирала ведрами, раздавала детям и родным.
Зульфия апа очень любит чистоту и у нее везде идеальный порядок. В этом помогают ей дочь и соцработник Зульфия Асадуллина.
У Зульфии Гайнулловны еще есть одно хобби: с 2001 года она ведет ежедневник, в котором своим красивым почерком записывает самые значимые события прошедшего дня.
С супругом Магафуром Мубаряковичем Зульфия Гайнулловна прожила 37 счастливых лет. По ее словам, он был очень трудолюбивым, заботливым человеком, мастером на все руки: и трактористом, и плотником, и сварщиком... К сожалению 15 лет назад глава семьи ушел из жизни.
Арслановы вырастили двоих детей: дочь Зинфиру и сына Винера. Дочь с семьей проживает в д. Старокочкильдино, каждый день навещает маму и помогает по хозяйству. Сын с семьей — в Уфе. Он тоже часто бывает у матери и во всем ей помогает.
— Мы с детства любим хлебный запах, потому что мама часто пекла дома. Помню, как она доставала из печи пышные булки, шаньги. Она и меня всему научила: вкусно готовить, вести хозяйство — за что я ей очень благодарна, — говорит дочь Зинфира.
Зульфию Гайнулловну, маму двоих детей, бабушку и прабабушку четверых внуков и правнуков радует, что она свою жизнь посвятила любимой профессии, а сегодня она окружена любовью и заботой родных и близких.
— Наша выпечка всегда славилась своим вкусом, всегда была востребована – не только в Урмиязах, но и в соседних селах и деревнях. Горячий хлеб — это не просто продукт, это символ тепла и уюта в доме. Его ждали дети в школах и детских садах, рабочие совхоза, и просто жители деревень, — говорит она. — Теперь домашнюю выпечку очень любят мои дети, внуки и правнуки. К их приходу всегда стараюсь приготовить что-нибудь вкусное — пирожки, шаньги, хлеб. Что может быть дороже момента, когда родные, отведав их, с восторгом восхищаются моим кулинарным искусством...
Просто удивительно, откуда у этой женщины столько энергии? Остается пожелать ей здоровья и сил, чтобы оставаться такой же активной еще долгие годы.

 
32 йыл икмәк бешереүсе булып эшләй
32 йыл икмәк бешереүсе булып эшләй
32 йыл икмәк бешереүсе булып эшләй
32 йыл икмәк бешереүсе булып эшләй
Читайте нас: